Guía paso a paso de cómo crear tus filtros en tu KDS de Waitry 👨‍🍳👩‍🍳🍳

Crear los filtros en tu KDS ayudarán a organizar y optimizar los tiempos de tu cocina. Podrás configurar para que cada sector visualice únicamente los productos que le corresponde producir y la cantidad gracias a los CONTADORES que explicaremos más adelante.
Empecemos con los pasos básicos para crear un filtro:

1 - Acceder al módulo de COCINA.
2 - Hacer clic en icono de menú en la parte superior a la derecha.
3 - En el menú desplegable hacer click en Agregar o editar filtros (icono de 3 líneas horizontales).
4 - Una vez abierta la ventana de edición de filtros seleccionar " Nuevo filtro". Asígnale un nombre al filtro para poder identificarlo y marca la opción de PÚBLICO +para que otros usuarios puedan visualizar el filtro que crearás.
NOTA: Las ediciones en el filtro solo podrá realizarlas el usuario que creo dicho filtro.


Cuando creas o editas un filtro de KDS, este cuenta con 4 solapas de configuración: GENERAL, DISPONIBILIDAD, CONTADORES y VISUALES. A continuación te contaremos que funciones cumple cada opción en cada solapa y como aplicarlas:

GENERAL:

Vista de comandas: Aquí puedes elegir cómo visualizar tus comandas según lo que te resulte más cómodo y práctico para tu operación diaria.
Tienes dos opciones de organización: Horizontal o por Bloques, para que elijas la que mejor se adapte a tu forma de trabajo.


Agrupar artículos iguales: Cuando una comanda contiene productos repetidos, estos se agrupan automáticamente. Por ejemplo, si en un pedido se incluyen 1 agua, 1 agua y 1 pizza, por defecto se mostrarán por separado. Sin embargo, al activar la opción de agrupamiento, se visualizarán como 2 aguas y 1 pizza.


Ordenar por mesa: Cuando las comandas ingresan en tu KDS, se organizan por orden de llegada, mostrando primero el pedido más antiguo y luego los siguientes en orden cronológico. Si activas la opción Ordenar por mesas, las comandas se visualizarán según el orden en que estén configuradas las mesas, sin importar cuál pedido ingresó primero.


Agrupar por mesa: Si se reciben pedidos de diferentes usuarios para una misma mesa o punto de acceso, las comandas se registrarán por separado. Al activar esta opción, es posible agrupar automáticamente las comandas correspondientes a la misma mesa o punto de acceso.


Ocultar selector de categorías: Dentro de las funciones de gestión del KDS, puedes filtrar las comandas por categoría para visualizar únicamente los productos de un grupo específico.
Sin embargo, si esta funcionalidad no se adapta a tu operativa en cocina, puedes desactivarla. Al hacerlo, se mostrará siempre la vista completa con todos los productos y categorías configuradas, sin opción de filtrado.


Sin limite de horarios: Esta opción permite visualizar en el KDS todas las comandas de pedidos programados, sin importar cuánto tiempo falte para su preparación.
Por defecto, el KDS solo muestra los pedidos que están programados para ser preparados dentro de las próximas 2 o 3 horas.
Si activas la opción " Sin límite de horario", podrás ver desde ahora todos los pedidos futuros, incluso aquellos que hayan sido programados para dentro de varios días ( siempre que no tengas habilitada la retención de comandas).
Estados:
- Estado: Se pueden seleccionar los estados disponibles en los filtros. Selecciona los estados que quieras en tu filtro (Previamente deben estar configurados los pasos del pedido).
- Agrupar pedido: Al activar esta opción, todas las comandas pertenecientes a un mismo pedido o mesa se unificarán en una sola comanda.
- Activo: Los estados pueden activarse o desactivarse según tus necesidades. Activa aquellos que desees visualizar en el filtro.
- Omitir: Si se activa esta opción, al cambiar de estado una comanda desde un estado anterior, se omitirá el estado intermedio y se avanzará directamente al siguiente estado disponible
- Imprimir: Si se activa esta opción, la comanda se imprimirá automáticamente al alcanzar este estado.


Prioridad:
- Habilitar prioridad pedidos de salón: Si se activa esta opción, los pedidos de salón (servicio en mesa) recibirán prioridad automática sobre los de otros tipos de servicio. Opcionalmente, se pueden definir los minutos a considerar para aplicar esta prioridad. Si un pedido que no es de salón supera ese tiempo establecido, conservará su prioridad en la cola.
- Establecer prioridad por mesas: puedes seleccionar una o varias mesas o puntos de acceso que tendrán prioridad automática sobre el resto de los pedidos.


Refresco forzado: Si el local cuenta con una conexión a internet inestable, se puede habilitar la opción de refresco automático para que el sistema busque actualizaciones de comandas sin depender exclusivamente de las notificaciones.
Nota: Esta opción no activa la impresión automática de comandas. Si hubo un problema de conexión, será necesario imprimirlas manualmente.

DISPONIBILIDAD:

Servicios: Esta opción te permite controlar desde qué servicios se podrán visualizar las comandas en el filtro. Para configurarlo, marca cada servicio que desees incluir en tu filtro.
- Opciones: Al hacer clic en esta opción, se desplegarán dos configuraciones: una para definir el color de la comanda y otra para establecer el color del texto. Esto te ayudará a diferenciar visualmente a qué servicio corresponde cada comanda.
RECOMENDACIÓN: Utilizar colores con alto contraste para que tenga mayor legibilidad
Productos: Esta opción te permite controlar que categorías se podrán visualizar dentro de las comandas en el filtro. Para configurarlo, marca cada categoría que desees incluir en tu filtro.

CONTADORES:

Letra: Para agregar contadores al filtro, debes asignar una letra o combinación de letras que identifique el producto que deseas contabilizar. En el ejemplo de la imagen más abajo, se utiliza PEP para contar las pizzas de pepperoni y CLA para las pizzas clásicas.
Código externo (PLU/SKU): En este campo debes ingresar los PLU/SKU de todos los productos previamente agregados, separados por comas (,).
Tipo mesa: Si las mesas en su sistema están clasificadas, esta clasificación puede utilizarse en el contador como tipo de mesa o tipo de servicio. Omitir este campo, solo es aplicable a integraciones específicas.

VISUALES:

Colores: Al activar esta opción, puedes asignar un color específico a la comanda, independientemente del color del estado. Este color se mostrará automáticamente cuando se registre una orden que incluya los productos configurados.
- Color: Selecciona un color desde el menú desplegable o ingresa directamente su código hexadecimal para una personalización precisa.
- Código externo: Especifica el código externo asociado al producto. Puede ser un prefijo o una lista de códigos separados por comas.
- Estado: Selecciona el estado de la comanda en el que se aplicará el color personalizado configurado.


Destacado: Al activar esta opción, podrás resaltar productos específicos dentro de una comanda para facilitar su identificación.
- Estilo: En el menú desplegable encontrarás opciones predeterminadas que te ayudarán a destacar el producto. Puedes seleccionar múltiples estilos, como tipo de letra, tamaño y color.
- Código externo: Especifica el código externo asociado al producto. Puede ser un prefijo o una lista de códigos separados por comas.


Ocultar productos y variaciones: Esta opción te permitirá ocultar productos o variaciones de forma personalizada, evitando que se muestren en la comanda según tus necesidades de configuración
- Código externo: Especifica el código externo asociado al producto. Puede ser un prefijo o una lista de códigos separados por comas.
Alertas de tiempo: Con esta opción puedes añadir un indicador de tiempo en color para las comandas que superen el tiempo configurado.
- Color: Selecciona un color desde el menú desplegable o ingresa directamente su código hexadecimal para una personalización precisa.
- Desde: especifica la cantidad de minutos transcurridos a partir de los cuales debe aparecer la alerta de tiempo.
- Hasta: especifica el límite de minutos transcurridos en el que debe seguir mostrándose la alerta de tiempo.


Entrantes y principal: Es posible configurar las comandas relacionadas, como Entrantes y Principal, para que se activen únicamente cuando la primera esté lista. Esto permite un mejor control del flujo de trabajo en los puestos de preparación.
- Habilitar control de entrantes y principales: Activa el control entre entrantes y platos principales. Para que esta función opere correctamente, es necesario especificar el código externo del producto que actuará como separador en la comanda. Habitualmente, se utiliza un producto creado específicamente para este fin.

- Mostrar si el pedido tiene pendientes: Al habilitar esta opción, se mostrará un indicador visual en la comanda cuando esté en estado LISTO (Preparado) pero aún existan productos del mismo pedido que no han finalizado su preparación. Esta funcionalidad es especialmente útil para coordinar el despacho de platos y pedidos de forma eficiente.

Actualizado el: 08/05/2025